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お手製の簡易漬物器 [  手間なしお料理]

塩麹ブーム、まだまだ続いているんですね。
スーパーには何種類もの塩麹が置かれるようになったけれど、麹が置いていない。
店頭から消える前に買った麹で作った塩麹がなくなる前に、戻ってきて欲しいわ。
(甘酒と違い塩麹は簡単に作れるのだから、既製品を買うのに何となく抵抗感が)

そのため、最近では酒粕や甘酒を使った料理や浅漬けに興味が移っています。
6年くらい前に簡易漬物器を買ったのですが、捨ててしまった…
なにせ、毎日作ると食べきれないし、使っていないときの容器は邪魔だし。
(うちの台所と冷蔵庫は狭いのです[たらーっ(汗)]

そこで、簡易漬物器をお手製しました。(と言っても、大したものではない…)漬物容器.jpg

Ziplocコンテナーに大き目の食器を入れてふたをして、お弁当箱のバンドで留めたもの。
ふたは柔らかいので、適当な大きさの板で抑えた方がいいのですが、奇跡的に食器が
ジャストサイズだったので、今回はふたで。

「一器多様」な生活を心がけないと、部屋が物で溢れてしまう。
1つの機能しか果たさない「専用」のものはもう買わないつもりです。(時々忘れるけど)
Ziplocコンテナーは、収納場所も取らないのでお気に入りです。


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コメント 2

ハマコウ

「一器多様」 いいですね
我が家の台所は 物であふれかえって…
by ハマコウ (2012-03-23 19:41) 

ゆう

>ハマコウさん

うちも物であふれ気味です。^^;
便利な世の中、少し油断するとすぐ増えますね。
気をつけないと。
by ゆう (2012-03-24 21:41) 

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